Gesundheit statt Geschmack?

Zucker, Fett und Salz gehören zu den wichtigsten Geschmacksträgern. Trotzdem haben gerade erste beide einen schlechten Ruf und gelten als ungesund. Auch….. weiter >>

Amokläufe – in den USA eskaliert die Waffengewalt

652 so genannte „Mass Shootings“ hat das Gun Violence Archive bis zum 30. November 2021 gezählt – damit kommt es in den USA zu fast zwe….. weiter >>

Chicken-Nuggets – Die Teuren sind am besten

Chicken Nuggets bestehen aus rohem oder gegartem Hühnerfleisch. Für die Panade werden Weizenmehl oder Cornflakes verwendet. Das Innenleben der Veggie Nu….. weiter >>

Fleischerzeugung leicht rückläufig

Die Schlachtbetriebe in Deutschland haben im vergangenen Jahr insgesamt 7,6 Millionen Tonnen Fleisch produziert – das entspricht einem Rückgang von….. weiter >>

Öffentliche Bildungsausgaben 2020 um 6 % gestiegen

Die Bildungsausgaben von Bund, Ländern und Gemeinden sind im Jahr 2020 auf 159,6 Milliarden Euro gestiegen. Das waren rund 9,1 Milliarden Euro oder 6,0 %….. weiter >>