Im Januar startet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks einen Meilenstein in der Nachwuchsförderung: Auf der Website der Nachwuchskampagne Back dir deine Zukunft können sich Auszubildende mit dem Azubi Campus fit für Prüfungen machen und erhalten umfassende Unterstützung mit zahlreichen kostenfreien Lernvideos.
Das Bäckerhandwerk lebt von hochwertigen Rohstoffen und innovativem Unternehmertum, doch vor allem von gut ausgebildeten Fachkräften. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, erhalten Auszubildende im Bäckerhandwerk umfassende Unterstützung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. Mit dem Projekt Azubi Campus auf der Website der Nachwuchskampagne Back dir deine Zukunft können Auszubildende zukünftig in vielseitigen Video-Tutorials das Gelernte wiederholen, auffrischen und sich so für Prüfungen fit machen.
Rund 70 Videos stehen den Auszubildenden der Berufsfelder Bäcker/in und Fachverkäufer/in zu übergreifenden Themen, praktischen Techniken und Fertigungsverfahren sowie theoretischen Lerninhalten zur Verfügung, beispielsweise „Getreidearten und Mehltypen“, „Grundlagen Blätterteig“, „Hygiene hinter der Theke“ oder „Umgang mit Reklamationen“. Die Lern-Tutorials wurden unter Berücksichtigung der jeweiligen Rahmenlehrpläne erstellt und zusammen mit Fachlehrern der ADB-Schulen aufgenommen. Die Videosequenzen haben nicht nur deutsche Untertitel, sondern ermöglichen auch den Download des Textskripts, damit Nicht-Muttersprachler sich dieses in jede Sprache übersetzen lassen können.
Was kannst und was willst du werden?
Wo und wie kannst du das werden?
Wer bildet dich aus?
Wie bewirbst du dich?
Informationen rund um die Themen Ausbildung und Studium.
